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诗文 茭白鲜肉馄饨
释义

茭白鲜肉馄饨

鲜肉馄饨,做起来既简单又方便,做好了冰冻起来,早上煮一下就好,非常方便美味健康!

茭白鲜肉馄饨的用料

鲜肉馅 250g 茭白 两个
小青葱 四根 馄饨皮 适量
姜末 盐 酱油 香油
食用油 紫菜 五香粉 虾皮

茭白鲜肉馄饨的做法

茭白鲜肉馄饨的做法图解1

步骤1

把小葱,茭白设成小丁备用。热锅放少许食用油烧热,关火待油温降低后倒入少许酱油,边到边用筷子搅伴晾凉后依次倒入姜末,肉馅,茭白,小葱,搅拌一下,放入适量盐,五香粉,香油,最后朝一个方向均匀搅拌,这样馅儿就好了!
茭白鲜肉馄饨的做法图解2

步骤2

我这次买的馄饨皮有点硬,大家一定注意选软一些的!
茭白鲜肉馄饨的做法图解3

步骤3

这是我包好的,三种样子!往碗里放上少许紫菜,虾皮,盐,煮好后先往碗里放点汤,然后放入煮好的馄饨就好了!

茭白鲜肉馄饨的烹饪技巧

食用油一定要热一下之后,晾成温的再放酱油,这样调出来的肉馅才香,如果油烫的时候放酱油,一是不健康,二是油会溅到外面到处都是!

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更新时间:2024/12/26 3:44:01