诗文 | 感恩节面包鸡 |
释义 |
感恩节面包鸡感恩节这样的大日子,少不了烤火鸡美食大餐!一堆材料塞到鸡肚子里,一刀下去满满的料!我不是歪果仁,也买不到火鸡,灵机一动,学着烤个面包鸡凑凑热闹。这个面包鸡有主食,有蔬菜,还有鸡肉,我觉得比歪果仁的烤火鸡更营养,口感更丰富,哈哈!方子来自“ryrxl”。 感恩节面包鸡的做法步骤1 将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋,糖加入面包机中启动揉面20分钟.步骤2 加黄油再揉面20分钟.步骤3 揉至能拉出膜.步骤4 放入盆中,等待发酵.步骤5 面团发到2.5倍大.步骤6 面团排气后分成一大一小两份儿.步骤7 小的一份面团,加可可粉揉匀做鸡皮.步骤8 大面团分成2份,一份做鸡的身体,两份小的做鸡腿.步骤9 大面团擀开后卷起,整成椭圆形.步骤10 两份小面团整成水滴形,做鸡腿.步骤11 可可面团也分成3份,大的可可面团擀开,包裹鸡身.步骤12 两份小可可面团包裹鸡腿.步骤13 烤盘铺油纸,摆成鸡的形状.等待2次发酵。步骤14 面包坯再次发到1.5倍大,用刀片在鸡身上划一刀,表面用牙签扎孔,刷蛋液.步骤15 烤箱预热170度,上下火烤25分钟。步骤16 烤好的面包放凉,挖去一部分。步骤17 拌好鸡肉沙拉。步骤18 面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。步骤19 开始享用吧!感恩节面包鸡的烹饪技巧沙拉您可以根据您的口味任意搭配哈! |
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