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诗文 酥香满口黑芝麻醇香饼干
释义

酥香满口黑芝麻醇香饼干

黑芝麻醇香饼干的用料

无盐黄油 100g 低筋粉 100g
玉米淀粉 100g 糖粉 40g
熟黑芝麻 25g 鸡蛋黄(熟) 1个
盐 2g

黑芝麻醇香饼干的做法

酥香满口黑芝麻醇香饼干的做法图解1

步骤1

材料集合,黄油隔水软化后打至发白加入糖粉继续打匀
酥香满口黑芝麻醇香饼干的做法图解2

步骤2

熟蛋黄用手按压过筛加入打好的黄油中。
酥香满口黑芝麻醇香饼干的做法图解3

步骤3

把低筋粉和玉米淀粉混合过筛后倒入黄油用手和成面团,放入冰箱冷藏半小时后取出用手揉成小球后压扁。烤箱170度预热5分钟放入,继续烤15分钟。
酥香满口黑芝麻醇香饼干的做法图解4

步骤4

因为各种烤箱的差别,烤到最后几分钟时候注意观察饼干的表面调整时间和火力

黑芝麻醇香饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 16:59:41