糖醋排骨
酸的，是我过去的错，甜的，是我错的过去了…
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨洗干净，切块，用厨房纸擦干
步骤2
摆盘
步骤3
加点点生抽，加盐，葡萄酒（我只有葡萄酒，可以加料酒）拌匀，泡1小时
步骤4
煎锅加油
步骤5
小火煎
步骤6
小火哦，慢慢煎，快翻面
步骤7
大冰糖化水备用
步骤8
锅热入姜
步骤9
排骨翻炒，加苹果醋 番茄沙司 料酒 焖
步骤10
焖半分钟，加热水（我加了半锅）
步骤11
加糖，煮开转小火炖
步骤12
出锅前加镇江香醋
步骤13
配白饭！！！超爱酸甜
步骤14
爱吃酸甜。我放糖多，大家可以自己拿捏。糖醋排骨的烹饪技巧
偷师的，非原创。我用的苹果醋，是自己做的，做法我上传了，最后一定要加镇江香醋。