电饭锅版红烧牛肉（简单得不要不要的）

步骤1

将牛肉切块放锅里加水煮沸，把水倒掉。

步骤2

放入电饭锅，倒入一罐啤酒，加入3-4勺生抽，一点点老抽上色，3-4勺糖（依个人口味），2-3片香叶，2-3块桂皮，2-3块茴香，一小块生姜，盖上盖，煮2小时左右，期间要看一两次，因为电饭煲的容积和功率会不一样，如果快烧干了，可以加一点点水。

步骤3

我一般会烧两小时以上，煮到牛肉被筷子轻易戳穿即可，尝一下味道，甜度咸度是否合自己口味，调整一下。

步骤4

等冷却再切片，剩余的整块放冰箱，吃的时候再拿出切。