诗文 | 烤鸡翅鸡脖 |
释义 |
烤鸡翅鸡脖今晚没事了,外面下着雪,家人想吃点烤鸡翅,但是我喜欢吃鸡脖,所以就烤了两种,嘿嘿,放在一起腌制的,反正都是鸡的一部分,应该没关系。 烤鸡翅鸡脖的做法步骤1 鸡翅鸡脖提前洗好,特别是鸡脖一定要把上面的油,淋巴啥的都清理干净,个人对这个比较在意。步骤2 放入调料,酱油,料酒,葱,姜,老抽(主要是上色用)正好家里有圆葱,所以还放了点圆葱,孜然粉。步骤3 放好调料,就腌制吧,最少一个小时以上。步骤4 烤了20分钟,刷一层蜂蜜酱油。继续烤。步骤5 我烤了50分钟,实验证明,烤鸡翅可以用这个方子,鸡脖就算了,不好吃,明天鸡脖重新烤,而且用锡纸不太好用,还是用吸油纸吧。烤鸡翅鸡脖的烹饪技巧提前腌制,时间长点比较好,这次是因为临时想吃,所以就腌制了一个小时,个人觉得应该腌制一晚,放冰箱冷藏,盖上保鲜膜。 |
随便看 |
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