诗文 | 木须肉 |
释义 |
木须肉
木须肉的做法![]() 步骤1 准备好所有的食材。![]() 步骤2 里脊肉切丝,加入盐,糖,料酒,淀粉拌均匀。![]() 步骤3 土豆去皮切丝用清水浸泡。黄花和木耳切丝。![]() 步骤4 炒锅倒油倒入蛋液炒散盛出备用。![]() 步骤5 再加少许油倒入肉丝翻炒至变色盛出。![]() 步骤6 底油爆香葱姜。![]() 步骤7 倒入土豆丝和黄花木耳翻炒均匀。![]() 步骤8 加入糖。![]() 步骤9 加入盐。![]() 步骤10 再把肉丝和鸡蛋倒入继续翻炒。![]() 步骤11 淋入水淀粉。![]() 步骤12 再淋入香油翻炒均匀关火。木须肉的烹饪技巧肉丝炒至变色即可盛出,然后再和其他配菜一起翻炒片刻即好,这样肉丝口感才香嫩。 |
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