靠大虾
靠大虾的做法
步骤1
葱姜切成沫
步骤2
大虾洗一下 沥干水
步骤3
倒能莫过虾的油 起火把油热熟
步骤4
加入葱姜沫 炒之发黄
步骤5
把虾放进去炸一下
步骤6
虾炸到这个成都盛出
步骤7
上一锅油倒出锅里留一点
步骤8
加糖 一般是6-8勺糖 根据虾多少
步骤9
小火炒糖
步骤10
如果感觉快糊了关火炒会
步骤11
糖炒到这种程度
步骤12
放虾 炒一下
步骤13
加水 莫过虾
步骤14
开中到小火之间 放盐1-2勺 开盖煮一会
步骤15
把铲子上的糖煮掉后盖锅盖煮5-10分钟
步骤16
开盖收汤
步骤17
收到这种程度 糖成浆
步骤18
糖的颜色
步骤19
上菜