西红柿炒鸡蛋

家常菜，在家的时候，妈妈经常做给我和爸爸吃。

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿两个，大的可以一个	鸡蛋 3个
盐适量	白砂糖喜欢甜一点的可以放一丢丢

步骤1

西红柿洗干净，鸡蛋打到碗里哈

步骤2

然后，西红柿切成这个样子，把鸡蛋搅匀。最好是一个方向搅拌鸡蛋。

步骤3

然后把锅烧热，一定要烧热后在放鸡蛋哦，这是爸爸告诉我的，要(热锅凉油)。然后鸡蛋就成这个样子啦，金黄哒，关火，把鸡蛋乘出来，可以放在刚才打鸡蛋的碗里，

步骤4

然后开火，锅内再放适量油一点点就可以，喜欢吃蒜的可以放一点蒜，然后放西红柿煸炒，火可以开大一点，炒到有点汤出来了最好，这时也可以少放几小勺清水炒，

步骤5

然后把鸡蛋放进去，爆炒吧，一会就可以。红澄澄金灿灿的菜就做好啦

步骤6

然后装盘，开动吧

西红柿有丰富的维生素，鸡蛋又是最平价的营养佳品。做法简单快捷，很适合没有太多时间做饭的人学习哦。

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