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诗文 山药红枣泥
释义

山药红枣泥

我家丫头是不吃山药的,不管是炒还是炖,或是熬到粥里,她都不吃,所以就试试山药加上红枣弄成泥,之所以用的QQ星牛奶是因为它甜呗,不用放糖嘛^O^吃到嘴里都是红枣和牛奶的香甜(>^ω^<)。

山药红枣泥的用料

淮山药 半根 和田枣 十个
牛奶 250克

山药红枣泥的做法

山药红枣泥的做法图解1

步骤1

山药我用的是淮山药,比较大的一根。 红枣洗净,山药洗净去皮,放入蒸锅,红枣我当在了顶层,因为山药熟的慢,所以红枣熟了就拿出来,继续蒸山药。
山药红枣泥的做法图解2

步骤2

蒸好的红枣,稍微凉凉不烫手就好,去掉枣核,用料理机加QQ星牛奶小半罐搅成泥,然后将枣泥过筛筛去枣皮。 (去枣核弄得手粘糊糊的懒得拍枣图啦,就在网上找了张图片将就看吧~枣皮也可以在用料理机搅之前给它去掉)
山药红枣泥的做法图解3

步骤3

蒸好的山药切小块儿,加QQ星牛奶搅成泥。和枣泥一起混合搅拌均匀就可以啦~

山药红枣泥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:30:55