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诗文 玉米胡罗卜排骨汤
释义

玉米胡罗卜排骨汤

老吃排骨太腻了,放一些玉米胡罗卜味道也不错的。

玉米胡罗卜排骨汤的用料

排骨 一斤半 胡罗卜 一根
玉米 两根 八角 三个
桂皮 少量 茴香 少量
大葱 三四段 姜 四五片
大蒜 三瓣 红辣椒 三个
山楂干 少量

玉米胡罗卜排骨汤的做法

玉米胡罗卜排骨汤的做法图解1

步骤1

把排骨放凉水里煮开,主要是去去血水,水里放两三片姜和两段葱,放少许料酒。
玉米胡罗卜排骨汤的做法图解2

步骤2

捞出排骨来用水冲冲,玉米切段、胡罗卜切滚刀块。
玉米胡罗卜排骨汤的做法图解3

步骤3

然后开始放到高压锅里,先放排骨,玉米,胡罗卜,葱段,姜片,蒜,红辣椒,放少量盐和味精。就等出锅了

玉米胡罗卜排骨汤的烹饪技巧

放些红枣也行的,还有可以提前放些盐和味精比较入味。

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更新时间:2024/11/22 13:18:02