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诗文 海鲜炒乌冬
释义

海鲜炒乌冬

老公爱吃炒面,出差的时候经常炒给自己吃。年初跟老公出国游了半个月,外国菜吃的都不想吃了。深深的理解老公每次回来多么想吃中国菜的感觉。这次出国前,答应老公等他回国的时候,我要做一桌子菜迎接他。

海鲜炒乌冬的用料

腊肉 若干 鳗鱼干 若干
虾干 若干 西红柿 1个
乌冬面 1包(超市选购) 盐 1勺
料酒 0.5勺 酱油 0.5勺

海鲜炒乌冬的做法

海鲜炒乌冬的做法图解1

步骤1

1、倒入油,大火,待油热后,放入腊肉、虾干、鳗鱼干,不停翻炒,倒入少许料酒去腥。2、放入西红柿,与海鲜不停翻炒,等西红柿炒软后,放乌冬面。3、调小火,翻炒,放盐少许,酱油少许,不停翻炒。4、倒少许水,盖上锅盖,大火焖1分钟,揭开锅盖,翻炒,等水差不多没了,关火,装盘。

海鲜炒乌冬的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:23:15