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诗文 花生酥
释义

花生酥


方子来自牛奶少女,吃一口就会情不自禁地脱口而出:好香~~花生控最爱~~ 微信公众号:90s食堂

花生酥的用料

花生酱(推荐甜味颗粒型) 130g 玉米油 70g
细砂糖 70g 盐 1g
鸡蛋 1个 低筋面粉 200g

花生酥的做法

花生酥的做法图解1

步骤1

材料如图(盐我放到细砂糖里)
花生酥的做法图解2

步骤2

将花生酱和玉米油搅拌成糊状,然后再加入细砂糖、盐、鸡蛋混合均匀
花生酥的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉,轻轻地拌成面团,动作要快,不然面粉起筋,花生酥就不酥了。
花生酥的做法图解4

步骤4

拌成团的样子
花生酥的做法图解5

步骤5

烤箱预热170度,10分钟(请忽略某个数字~~烤箱是美的T7-L383C银色)
花生酥的做法图解6

步骤6

分成每个20克的小球,用手压扁,厚度约0.6厘米,然后放入铺上油纸的烤盘里(我的油纸用完了,所以用锡纸代替)
花生酥的做法图解7

步骤7

将花生酥放入烤箱,170度,上下火,中层,烘烤十分钟后拿出(同样请忽略某个数字~~)

花生酥的烹饪技巧

作为下午茶是一个不错的选择~~

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更新时间:2025/1/12 19:30:20