玩转电饭煲——肉臊饭
这道菜属于厨房很好收拾，吃起来美味还方便的那种快手菜。这道菜用五花肉会更香，我不爱吃肥的，用的前腿肉也很好吃。正宗的肉臊饭是不加芝麻的，不过我喜欢芝麻，所以加了一些。
肉臊饭的做法
步骤1
前腿肉切成小丁，香菇也切成碎碎的,
步骤2
自制葱油下锅烧热
步骤3
把肥肉的油煸干加入料酒，红烧汁，红烧汁比较浓缩，没有的话加老抽也一样
步骤4
加入盐，糖，十三香，和盖过肉的水放入电饭煲
步骤5
调成快煮模式，上面蒸米饭，大约40分钟拔掉电源再闷十分钟
步骤6
煮好了，肉已经软烂，非常适合孩子吃
步骤7
用淀粉再勾个芡。出锅.～