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诗文 四季飘香南瓜饼
释义

四季飘香南瓜饼

很喜欢南瓜那淡淡的香!南瓜饼是向那个胖胖的朱大厨学的,也许我的做法和他的不是很一样,但是吃在嘴里依然是那淡淡的南瓜香!

南瓜饼的用料

南瓜 少半个 鸡蛋 三个
面粉 适量

南瓜饼的做法

四季飘香南瓜饼的做法图解1

步骤1

将面粉,南瓜丝,少许盐,及少许胡椒粉,鸡蛋液放入盆中。
四季飘香南瓜饼的做法图解2

步骤2

加入少许温水(如果蛋液适量的话就不用在加水)和成软硬适中的面团,稍稍醒一小会儿,
四季飘香南瓜饼的做法图解3

步骤3

将醒好的面团擀成片儿,在面片上撒少许干面粉,卷成卷,在这个过程中不用放任何的油。
四季飘香南瓜饼的做法图解4

步骤4

用刀将面卷切成段。
四季飘香南瓜饼的做法图解5

步骤5

将切好的段摁成饼,在用擀面杖擀成薄饼,如果喜欢吃脆一点的可以把南瓜饼擀的很薄,这样也更容易烙熟。
四季飘香南瓜饼的做法图解6

步骤6

平底锅内放少许的油,将南瓜饼放入锅中两面煎成金黄色即可

南瓜饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/24 4:44:49