土豆炖猪蹄
很少吃猪蹄的我，也啃光光喔～
土豆炖猪蹄的做法
步骤1
1、猪蹄洗干净，加几片生姜冷水下锅，煮沸后等一两分钟捞起来冷水冲洗干净，锅里加冷水放入猪蹄重新开始煮。
步骤2
2、土豆切块备好
步骤3
3、中间空闲时间可以做点汤圆，小时候家里自己做的都是这种汤圆，个人比较喜欢吃这种就做点了（可不做）步骤4
4、猪蹄炖一个小时后焖二三十分钟（比较赶的话可不焖）。 然后加入土豆加少许盐煮二三十分钟（这个时候给一点盐会比较入味，不要给多了喔～）
步骤5
起锅前十分钟另加盐调味（可以给点葱花会比较美观～）
步骤6
完成～（某人还没回，汤圆还没下，哈哈土豆炖猪蹄的烹饪技巧
不需要太多的调料，只放姜放盐熬出来一样美味。