日式油渍金枪鱼炒卷心菜
这道菜是我那个不会做菜的LG教我的，相当简单，日语叫シーチキンキャベツ。
日式油渍金枪鱼炒卷心菜的做法
步骤1
主要材料很简单，就这两样。
步骤2
卷心菜切丝，大概3、4mm左右吧。
步骤3
开大火，锅里倒入橄榄油。
步骤4
放入卷心菜，翻炒两下。
步骤5
倒入罐头里多余的油，继续翻炒两下。
步骤6
倒入金枪鱼，大火翻炒均匀。
步骤7
最后放入调味料，盐，鸡精和黑胡椒粉。
步骤8
装盘即可。这道菜一定要大火快炒，不然卷心菜出水太多，炒老掉就不好吃了，卖相也会破换掉。日式油渍金枪鱼炒卷心菜的烹饪技巧
盐的分量要根据所选用的金枪鱼罐头的味道来决定，罐头味道重的话，就少放些。橄榄油不用放太多，因为罐头里的油很多。