诗文 | 鸡翅杂疏汤 |
释义 |
鸡翅杂疏汤冬天的一日三餐什么奢华都不要,来份热乎乎的汤就最好了!吃下去浑身暖暖滴!两个鸡翅、一根玉米、一根胡萝卜、还有小小的花菜半个,干香菇几朵~~~~小火慢炖,想想口水O(∩_∩)O哈!花菜妹妹害羞都躲在汤下面了~~~~~ 鸡翅杂疏汤的做法![]() 步骤1 鸡全翅改刀成块,过水备用。![]() 步骤2 黑玉米切成小段;胡萝卜洗净切成滚刀块;花菜、香菇洗净也处理成合适的小块。![]() 步骤3 电炖锅中放入温水、葱、姜、料酒,加入过水后的鸡翅块,干香菇炖煮个20分钟左右。![]() 步骤4 加入胡萝卜、花菜、黑玉米再煮个10分钟左右,断电,按个人口味加入调味品即可。鸡翅杂疏汤的烹饪技巧胡椒粉不喜欢的可以不放。 蔬菜可以按个人口味添加。 用的是干香菇,味道会更香。 有条件的干香菇事前泡发,这里只是用水洗净后,没有完全泡发的,所以就和鸡翅一起煮了,如果采用新鲜的香菇,就不用放那么早了。 |
随便看 |
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