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诗文 花式曲奇饼干
释义

花式曲奇饼干

花式曲奇饼干的用料

糖粉 80g 黄油 120g
淡奶油 100g 低筋面粉 300g

花式曲奇饼干的做法

花式曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油120g切成小粒室温软化,不要太软。把80g糖粉到在黄油上,用电动搅拌器先把黄油和糖粉搅拌均匀以免糖粉扑飞。
花式曲奇饼干的做法图解2

步骤2

100g淡奶油隔热水稍微加热,不要使用冰箱里刚拿出来的,以免接触到黄油温差大,造成水油分离
花式曲奇饼干的做法图解3

步骤3

淡奶油分三次加入黄油中搅拌均匀,打发好的黄油质地发白呈尖峰似羽毛状,将300g的低筋面粉筛入黄油中,用刮刀搅拌均匀
花式曲奇饼干的做法图解4

步骤4

网上淘的模具,价钱便宜还包邮的
花式曲奇饼干的做法图解5

步骤5

挤在烤盘上,烤箱打到180度,烤20分钟,最后几分钟盯着点,上色即可,别烤糊了
花式曲奇饼干的做法图解6

步骤6

好看又好吃的花式曲奇饼干出炉了,宝宝说美味,呵呵
花式曲奇饼干的做法图解7

步骤7

花式曲奇饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:47:28