| 诗文 | 东北炸茄盒(简单、好学) | 
| 释义 | 东北炸茄盒(简单、好学)东北炸茄盒(简单、好学)的做法  步骤1(2):把剁好肉馅和葱、姜放进容器里,加入一个整鸡蛋,一小勺淀粉,一小勺耗油,一小勺十三香和适量滴盐一起往一个方向搅拌五分钟左右(给肉馅上劲)。   步骤2(3):把面粉、淀粉一个整鸡蛋到人容器里,加凉水搅拌均匀备用。(面粉和淀粉大概1:1就可以)   步骤3(4):茄子洗净,切片。(中间尽量不要切断,如果有断的两片加着肉馅也不影响口感)   步骤4(5):把切好滴茄子轻轻分开,加入肉馅,粘调好滴面糊。(必须多准备点加了肉馅滴茄子)   步骤5(6):油温六、七成热下茄子,两面金黄就OK了。(炸时需要翻面)   步骤6(7):简单,美味~ 快来试试吧!   步骤7(1):把肉剁肉馅,葱、姜切碎。 东北炸茄盒(简单、好学)的烹饪技巧 | 
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