腰果虾仁炒青瓜
色香味俱全。嘻嘻
腰果虾仁炒青瓜的做法
步骤1
虾仁洗净去泥沙线，放料酒和鸡蛋清，淀粉少许搅拌均匀，静置。步骤2
黄瓜削皮，切小块儿。步骤3
直接买的烤腰果，不需要油炸。步骤4
用水，料酒，盐，鸡精，淀粉，蚝油调汁备用。步骤5
锅内放油，烧热，炒虾仁。炒好盛出备用。（此步骤也换做用水绰一下）。步骤6
油锅炒黄瓜，翻炒几下就可以放虾仁，和腰果了，再倒入调好的汁。
步骤7
大功告成