回锅土豆
回锅土豆的做法
步骤1
土豆去皮切块，葱切末。步骤2
辣椒末，孜然粉，盐，花椒粉调匀。步骤3
锅入油烧热，放入土豆块炸至金黄，捞出备用。步骤4
锅留油，入葱花爆香，倒入调好的调料，炸好的土豆。步骤5
加清水盖锅煮至汤汁收干即可。回锅土豆的烹饪技巧
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