诗文 | 红烧鸡爪 |
释义 |
红烧鸡爪昨天去买菜闺女看见鸡爪乘我没注意直接往嘴里送,看的我笑的不行啊,赶紧买来今天做给她吃,我煮熟了还没炒就啃了一个无味的 红烧鸡爪的做法步骤1 洗干净鸡爪,锅里加水把鸡爪投进去开始煮加八角桂皮,煮至筷子可以扎进去就捞出沥干水份备用,煮鸡爪的时候把所有材料切好,辣椒姜切丝蒜葱切末步骤2 热油锅爆香辣椒蒜姜,辣椒软了就放鸡爪翻炒,依次加入豆瓣酱 盐(一点点因为豆瓣酱本来就咸)味精 酱油 因为鸡爪本来就熟了所以翻炒一两分钟就出锅,撒上葱花 完成咯红烧鸡爪的烹饪技巧喜欢辣的朋友可以用小米辣哦 |
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