酸菜鱼

酸菜鱼的用料

步骤1

鱼片切块儿倒入海底捞腌鱼料包料酒打一个鸡蛋清搅拌均匀腌制20分钟备用

步骤2

热锅冷油放葱姜蒜爆香

步骤3

倒入酸菜翻炒出香味

步骤4

倒入适量的水加入调料包搅拌均匀后大火烧开

步骤5

下豆芽至熟后捞出

步骤6

放入粉丝煮熟后捞出

步骤7

把酸菜也提前捞出放入盆内

步骤8

鱼肉下锅煮白后就可以捞出来了

步骤9

另起一锅热锅冷油花椒和干辣椒爆香

步骤10

下花椒和干辣椒爆香

步骤11

盆上撒上葱花把热油泼在葱花上就好啦

随便看

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