椰子糕
个人喜欢椰子口味，所以在以前的配料基础上加了蛋清和炼乳味道更Q，更香。
椰子糕的做法
步骤1
备齐材料，将鱼胶粉隔热水融化。
步骤2
将牛奶，白糖，椰浆，炼乳混合以后加热，搅拌均匀。步骤3
将准备的蛋清打发至有泡沫。步骤4
鱼胶粉融化后，倒入牛奶椰浆混合液体中，搅拌均匀。步骤5
最后，加入蛋清，搅拌，泡沫过多时，可以过滤一次，在保鲜盒里铺上保鲜膜，把最后的液体倒入里面，冷却以后放入冰箱冷藏室。
步骤6
等到液体凝固以后，拿出来切块，装盘撒上椰蓉就是香甜的椰子膏了。