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诗文 黄金翡翠虾饼{林小厨私房菜}
释义

黄金翡翠虾饼{林小厨私房菜}

关于这道菜,是即兴就地取材,结果却意想不到的效果。所以一起分享哦,简单易做。

黄金翡翠的用料

鲜虾 半斤 炸粉 一盒
鸡蛋 3个 粘粉或薯粉 少许
鱼露 适量 白胡椒粉 适量
芹菜 切粒

黄金翡翠的做法

黄金翡翠虾饼{林小厨私房菜}的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋打匀,接着放入虾、芹菜再一次搅拌均匀,再接着倒入适量炸粉,加水搅拌,加入适量粘粉(起到粘稠的作用),鱼露调味。
黄金翡翠虾饼{林小厨私房菜}的做法图解2

步骤2

锅烧热,油烧热,用勺子一勺一勺的把虾糊糊舀入油锅里炸至金黄即可。
黄金翡翠虾饼{林小厨私房菜}的做法图解3

步骤3

炸至黄金靓丽,装盘,香菜点缀。

黄金翡翠的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:37:37