蒜蓉虾
蒜蓉虾的做法
步骤1
虾去掉头部 这样子可以减少腥味 去掉虾线 清洗干净 摆盘 中间要留空隙喔
步骤2
蒜切末 放入中间的口子中
步骤3
放入电饭煲的蒸笼上 水烧开后蒸10分钟
步骤4
蒸虾的时候把盐 味精 放入小碗里面 倒一勺开水让盐和味精融化 再放生抽 蒜末 一小勺辣椒粉 一点葱花 搅拌均匀就可以了
步骤5
出锅啦
步骤6
撒点葱花 可以蘸着刚才调好的汁吃蒜蓉虾的烹饪技巧
洗虾的时候去掉虾头 用黄酒和醋再清洗一遍 去腥效果更好