| 诗文 | 肉末榨菜丝 | 
| 释义 | 肉末榨菜丝只要你按要求做,绝对好吃,非常开胃。炒好后放保鲜盒里随取随吃,几天不会坏,想热的话微波炉转转就可以,绝佳下饭菜。 肉末榨菜丝的做法  步骤1榨菜切极细的丝用清水浸泡20分钟。   步骤2用劲,一定要用劲将榨菜丝挤干水分,这样做好后又脆又不咸。   步骤3肉,蒜切末,红椒切丝。   步骤4热锅,烧油,下肉,蒜,花椒,红椒煸炒至肉焦香。   步骤5下榨菜丝,加一大勺生抽,半勺白糖,点点胡椒。   步骤6翻炒2分钟就可以了。 肉末榨菜丝的烹饪技巧丝要切细,水要挤干,这两样很重要。 | 
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