芦笋炒口蘑
这两样食材，喜欢的人会特别喜欢，没有理由。我就是其中之一。
芦笋炒口蘑的做法
步骤1
口蘑洗净切片，芦笋洗净去头后切五厘米左右的段，备用。步骤2
热油起锅后大火下葱花爆香，改中火将口蘑倒入锅中快速翻炒至颜色变深出汁。步骤3
倒入芦笋段改中小火继续翻炒不超过两分钟（可加少量高汤或清水炖煮），出锅前半分钟放酱油调色，最后装盘。芦笋炒口蘑的烹饪技巧
芦笋很容易熟，不用太大火煮，时间长会让鲜味流失。因为比较喜欢清淡，所以没有用淀粉勾芡。
| 诗文 | 芦笋炒口蘑 |
| 释义 |
芦笋炒口蘑这两样食材，喜欢的人会特别喜欢，没有理由。我就是其中之一。 芦笋炒口蘑的做法步骤1 口蘑洗净切片，芦笋洗净去头后切五厘米左右的段，备用。步骤2 热油起锅后大火下葱花爆香，改中火将口蘑倒入锅中快速翻炒至颜色变深出汁。步骤3 倒入芦笋段改中小火继续翻炒不超过两分钟（可加少量高汤或清水炖煮），出锅前半分钟放酱油调色，最后装盘。芦笋炒口蘑的烹饪技巧芦笋很容易熟，不用太大火煮，时间长会让鲜味流失。因为比较喜欢清淡，所以没有用淀粉勾芡。 |
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