vol.27 香飘四溢咖喱饭

与其说吃咖喱美妙，不如说煮咖喱的过程美妙。煮沸后的咖喱，形成一个又一个的泡然后爆裂，爆裂的同时释放出一股暖流，遇冷又液化成气体，产生的气体不仅形态多样，而且还......带着咖喱味...

vol.27 香飘四溢咖喱饭 #煮男养成记#的用料

咖喱 2块

鸡肉 1块

洋葱 1块

胡萝卜 1段

土豆 1个

vol.27 香飘四溢咖喱饭 #煮男养成记#的做法

步骤1

准备材料

步骤2

该准备的材料都准备妥当，鸡肉切块用料酒和水淀粉抓匀

步骤3

加油热锅，拨入洋葱炒香，加入鸡肉，快速翻炒断生

步骤4

加入胡萝卜和土豆，翻炒均匀

步骤5

加入一大碗水，煮沸后加入两块咖喱，小火搅拌至融化

步骤6

加盖小火20分钟，期间不时开盖搅拌，等汤汁浓稠到自己喜欢的程度后，尝尝味道适量加盐

步骤7

装盘。

步骤8

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一个特有趣的现象你发现没，就是有些人喜欢把饭和咖喱拌匀了再吃，有些人就是每口饭搭配着咖喱吃....别说其实就我一人是后面那样吃的....