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诗文 diy炸油条
释义

diy炸油条

突然好想吃油条,外面买的不干净,而且含铝也不健康,打算自己动手炸炸。忽略这乱七八糟的形状吧……味道还行,但还是缺少了点外面卖的味~配上一碗现榨豆浆,还不错

炸油条的用料

面粉 酵母
小苏打

炸油条的做法

步骤1

头天晚上睡觉前用酵母和面,盖上保鲜膜醒上

步骤2

早上起来,小半碗温水中加一勺小苏打,半勺盐,用手沾湿慢慢揉到发好的面团中。

步骤3

盖上保鲜膜,继续二次发酵。最好放在暖气上或者温暖的地方,大概四十来分钟体积变为原来的两倍。
diy炸油条的做法图解4

步骤4

面板上抹油,手上抹油,把面团用手擀成面片,用刀切成一条条的,就可以下七八成热的油锅炸了。

炸油条的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 19:13:16