诗文 | diy炸油条 |
释义 |
diy炸油条突然好想吃油条,外面买的不干净,而且含铝也不健康,打算自己动手炸炸。忽略这乱七八糟的形状吧……味道还行,但还是缺少了点外面卖的味~配上一碗现榨豆浆,还不错 炸油条的做法步骤1 头天晚上睡觉前用酵母和面,盖上保鲜膜醒上步骤2 早上起来,小半碗温水中加一勺小苏打,半勺盐,用手沾湿慢慢揉到发好的面团中。步骤3 盖上保鲜膜,继续二次发酵。最好放在暖气上或者温暖的地方,大概四十来分钟体积变为原来的两倍。步骤4 面板上抹油,手上抹油,把面团用手擀成面片,用刀切成一条条的,就可以下七八成热的油锅炸了。炸油条的烹饪技巧 |
随便看 |
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