蛋包饭

第一次上食谱，也不知道应该要说什么，蛋包饭其实就是好看点的炒饭。早上起来准备到一半的时候没有煤气了。端着个锅跑到婆婆家煮的，厨房灯光有点暗，所以照片没怎么拍。亲们将就看下。

蛋包饭的用料

步骤1

洋葱切丁，玉米，胡萝卜，青豆焯熟备用。

步骤2

放油，洋葱先下锅炒软，接着放入煮熟的胡萝卜，玉米，青豆一起炒

步骤3

倒入米饭一起炒，炒的粒粒分明以后放点美味鲜酱油，放点番茄酱。

步骤4

鸡蛋液里面加点淀粉，打散备用。

步骤5

另取一个平底锅，锅里放点油，倒入蛋液煎成饼皮。

步骤6

把之前炒好的米饭放在蛋液的一边。（婆婆家吃饭灯光太暗，颜色拍的有点失真了，）

步骤7

将蛋皮对折包好

步骤8

对半切开，涂上番茄酱.搞定！

步骤9

美美的早餐.儿子吃完以后还给我竖了个大拇指

米饭最好是隔夜饭，这样炒的水分少了，比较能粒粒分明。

随便看

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