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诗文 素炒绿豆芽
释义

素炒绿豆芽

喜欢吃豆芽,做起来还很简单

素炒绿豆芽的用料

豆芽 500g 胡萝卜丝 适量
葱蒜 适量 蚝油 1滴
老抽 适量 醋 适量
糖 适量

素炒绿豆芽的做法

素炒绿豆芽的做法图解1

步骤1

葱蒜切好,胡萝卜切丝,备用
素炒绿豆芽的做法图解2

步骤2

豆芽洗好控水
素炒绿豆芽的做法图解3

步骤3

葱爆锅,炒出香味捞出来扔掉
素炒绿豆芽的做法图解4

步骤4

下胡萝卜丝翻炒一分钟
素炒绿豆芽的做法图解5

步骤5

倒入豆芽大火快速翻炒两三分钟,倒入适量老抽和醋,均为饮料瓶盖的一半
素炒绿豆芽的做法图解6

步骤6

这是时候豆芽差不多熟了,放入一滴蚝油,适量的糖盐迅速翻炒,放蒜
素炒绿豆芽的做法图解7

步骤7

立刻出锅

素炒绿豆芽的烹饪技巧

豆芽一定要大火炒,否则会出很多水,喜欢吃软的还可以再多炒一会

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更新时间:2024/12/25 14:52:16