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诗文 肉松面包
释义

肉松面包

肉松面包的用料

高筋面粉 150g 鸡蛋 一个
奶粉 一大勺 盐 四分之一勺
酵母 2小勺 水 适量
糖 20g 花生油 2勺

肉松面包的做法

步骤1

面粉,鸡蛋,(留蛋黄刷表面),糖,奶粉,盐,酵母,水混合均匀。揉啊揉啊揉,15分钟

步骤2

差不多的时候,加入花生油,揉啊揉~面团多揉。又是十五分钟。每次做面包要累成狗∪?ω?∪……可是还是没有手套膜,不过没有关系。因为出来的面包还是很软

步骤3

发至两倍大。排气。
肉松面包的做法图解4

步骤4

分为几个面团。挤沙拉酱,和肉松。包成纺锤型。
肉松面包的做法图解5

步骤5

刷蛋液,撒黑芝麻

步骤6

放入烤箱38℃发酵40分钟
肉松面包的做法图解7

步骤7

170℃烤20分钟。

肉松面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 6:56:24