简单版葱香土豆
最近看一报道，有一英国人主食改吃土豆不吃面包那些，减肥效果相当明显，薯类确实比米饭更健康，所以要把土豆做的越香越好，粉粉糯糯还入味。
葱香土豆的做法
步骤1
土豆削皮，切厚片，冲水洗去淀粉。锅内放一点油，不等油热，土豆入锅，接着锅内放水稍稍淹没土豆，放盐，五香粉，盖锅盖，开大火煮。步骤2
青辣椒切丁，蒜瓣切丁，小葱切末。步骤3
待锅中水快煮干时，放点油，将土豆轻轻翻炒，接着放入蒜末，青椒末，和黑芝麻，白糖，继续炒匀，最后放点老干妈辣三丁，让土豆稍稍上色入点辣味，起锅，撒上葱末和香油（藤椒油也可以），装盘。葱香土豆的烹饪技巧
土豆片切厚点，煮熟后不易炒碎 翻炒土豆时要轻，主要是蘸上配料，太使劲翻，容易把土豆翻碎