白菜炖豆腐
美容养颜又排毒的好菜肴，在家里想做就做，材料寻常，简单易做。
白菜炖豆腐的做法
步骤1
豆腐切厚片
步骤2
把豆腐下锅焯水
步骤3
焯完水捞出来
步骤4
把白菜拍扁斜切成片
步骤5
洗净白菜片
步骤6
锅底爆香葱，姜，蒜，放五香粉爆锅
步骤7
把洗好的白菜下锅，加盐开大火炒，把水分炒出来
步骤8
炒好的白菜
步骤9
锅里放水跟白菜四平，把焯好的豆腐也放进去，大火炖十分钟
步骤10
出锅前加少许香油，就可以装盘了白菜炖豆腐的烹饪技巧
豆腐先焯一遍水，去掉豆腥味。