挂面版油泼面
晚上突然想吃油泼面了，不会擀面条，也不知道哪有卖鲜面条的，就用挂面吧，没想到也不错
挂面版油泼面的做法
步骤1
胡萝卜苞菜莴苣切丝，葱花切碎碎的，因为家里食材有限，勉强用苞菜代替一下吧～当然有黄瓜最好了
步骤2
花生适量，小火炸爆皮
步骤3
胡萝卜苞菜莴苣下锅煸炒，炒熟盛出
步骤4
准备一只碗，倒入酱油适量香醋少许。另起锅将面条煮熟，捞碗里。
步骤5
将辣椒粉葱花放在面条上，锅内烧适量热油，热热的，淋在辣椒粉上，会听到刺啦刺啦的声音，辣椒的香味就都出来了
步骤6
最后把花生蔬菜摆上，拌匀，开吃！挂面版油泼面的烹饪技巧
挂面也可以是最宽的那种