诗文 | 冬瓜海带老鸭汤 |
释义 |
冬瓜海带老鸭汤秋冬季节比较暖身的一道汤。 冬瓜海带老鸭汤的做法步骤1 准备好材料,香叶两片就够了,多了汤会发苦。步骤2 架锅起火把鸭子放进去煮去血水。步骤3 锅烧热,放油,葱姜蒜爆香,鸭肉放进去炒出油。步骤4 然后放入山药,红枣,枸杞,白芪,香叶。加水烧开。步骤5 之后转到砂锅内。步骤6 煮到一个小时后放入海带。步骤7 煮八成时放入冬瓜,之后再煮二十分钟,冬瓜半透明就算好了。步骤8 这就算煮好了,可以转到小砂锅内。一次吃不完…冬瓜海带老鸭汤的烹饪技巧 |
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