蚝油千张
蚝油千张的做法
步骤1
先把买回来的千张洗好后切成条状。
步骤2
青椒和柿子椒也洗好后也切条后，放一旁备用。
步骤3
大葱切片
步骤4
把蚝油和酱油也调料好后放一旁备用，（因为炒千张是个快手菜，必须咻咻咻(^_^)的赶快炒），另外准备好花椒粉，（这个花椒粉可有可无，不放也行，看个人口味而定。）
步骤5
所有东西都准备好后，就开始炒了，倒油，放切好的大葱炒几下
步骤6
接着倒切好的千张，因为千张有点吸油，可以少量的加点水，（记得我说的是少量哦？可别多了哦，一点点就行。*^_^*）
步骤7
再加刚才调好的蚝油和酱油。快速翻炒。
步骤8
再接着加青椒和柿子椒继续翻炒。（加油马上就做好了哦。↖(^ω^)↗）
步骤9
快炒好的时候可以加点花椒粉，（刚才我说过这个可有可无，不放也没关系*^_^*）
步骤10
最后炒好后加点鸡精就可以出锅啦，完成啦！~\(≧▽≦)/~
步骤11
开动啦O(∩_∩)O哈哈~不错吧。