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诗文 菠萝派
释义

菠萝派

随意做的一款派。可以加香蕉苹果等水果,一样是水果派

菠萝派的用料

蛋黄和牛奶混合液 一小碗 面粉 60克
黄油 10克 可可粉(可不加) 30g
菠萝 大半个

菠萝派的做法

菠萝派的做法图解1

步骤1

把面粉加黄油拌一下加入可可粉酌情加入水和成面团,杆面成饼状入派盘,大概六寸的合适。扎上小孔冷藏。
菠萝派的做法图解2

步骤2

菠萝切小块铺上,可以加耐烤的干果。倒入蛋黄水。不要淹没菠萝,底层一层就可以。
菠萝派的做法图解3

步骤3

上下火200度烤20到25分钟,随时观察。
菠萝派的做法图解4

步骤4

配上茶饮,吃吧。

菠萝派的烹饪技巧

底皮不是烤黑的,加可可粉的话本来就是黑色的,皮薄很脆,皮厚了的话可以放下一层多烤五分钟,我总是上下根据效果调整来达到好看又好吃的效果,

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:11:01