山楂酱
在家自制山楂酱，健康又卫生
山楂酱的做法
步骤1
山楂洗干净，用盐水浸泡15分钟，把山楂籽弄出来。不用刻意把山楂切碎，因为煮一个多小时后，山楂会自己变软的。
步骤2
把山楂，冰糖，冷水放进锅里。先用大火煮沸，然后用小火慢慢炖，直到把水熬干。
步骤3
用勺子按一按山楂就成酱了，放凉装瓶就可以享用了，酸酸甜甜的很好吃。山楂酱的烹饪技巧
山楂很酸，冰糖一定要多多的放，你觉得差不多的量的两倍吧