薯条（绝对比肯德基好吃又安全）
吾家小妹喜欢吃薯条，可是麦当劳又贵（主要怕不卫生），自己在家研究了此方法，很不错。
薯条（绝对比肯德基好吃又安全）的做法
步骤1
土豆洗净切条，用开水焯两分钟，稍稍变色既可，不要太过了，容易烂。
步骤2
凉水冲一下晾干（如果下午炸的话最后上午就焯出来凉上）
步骤3
油大火烧热调中小火稍等片刻待油温略降，将晾干的土豆条放入锅内，稍稍翻动。
步骤4
薯条颜色渐深，适时翻动几下，不用一直搅拌。
步骤5
颜色炸至金黄色，ok，出锅啦（放一个干的胖子内，可以撒点盐）。开吃吧！