网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 自制黄焖鸡
释义

自制黄焖鸡

嗯,,又是杂家男朋友爱吃的菜,为他学的,之后三天两头就喊着要吃。本来他喜欢吃外面饭店的黄焖鸡,现在戒掉了,谢天谢地。

黄焖鸡的用料

青椒 两个 鸡腿 三个
红辣椒 若干,看你爱吃辣否 土豆 两个
干香菇 五个 小米葱 其实只是起到装饰作用,不爱吃不要放哦
胡萝卜 一个 盐,糖,鸡精,生抽,老抽 若干

黄焖鸡的做法

自制黄焖鸡的做法图解1

步骤1

这个是之前的成品图,我不爱边做菜边拍照,大家凑合着看看吧(*/ω\*)

步骤2

最好用土家鸡,烧起来更香,没有的话去超市买鸡腿也可以

步骤3

干香菇泡水,第一遍水倒掉,第二遍泡的时候把香菇水留着。

步骤4

然后处理蔬菜,青椒,土豆,胡萝卜,香菇等,或者加一些自己爱吃的蔬菜。看你口味哈。青椒一定要有,比较香,然后土豆切块,或者片都可以。片的话比较香,不过很容易煮烂。

步骤5

倒油,把鸡肉倒进去,淋入香菇汁,生抽,料酒,少许糖,少许老抽

步骤6

放点水焖一下,看肉差不多熟了,把所有蔬菜倒进去,包括香菇,炒一下,然后再焖

步骤7

焖焖焖,等收汁了就可以盛起来啦,盐的话你看着放,因为本来放了酱油,盐放多了会咸,可以先不放,最后盛出来时再放盐鸡精什么的

黄焖鸡的烹饪技巧

可以适当放一些你们喜欢的菜进去,比如小青菜,金针菇什么的,都很好吃。胡萝卜可以放也可以不放,看各人口味。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 6:09:50