营养鸡蛋饼的正宗做法、鸡蛋、面粉、火腿肠、胡萝卜、小香葱、香油、盐、黑胡椒粉、五香粉、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

营养鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4

面粉若干

火腿肠 2根

胡萝卜 1根

小香葱若干

香油

盐

黑胡椒粉

五香粉

营养鸡蛋饼的做法

步骤1

第一步先把香葱切好我用的是超市一小把的量！葱要切小一点！

步骤2

把一会要拌面的温水准备好，大概500ML放2勺半盐！放入后稍微搅拌一下！

步骤3

找个稍微大点的陶瓷汤盆放入面粉，我用了平时吃饭的碗大概5碗的量！

步骤4

加入之前准备的温盐水搅拌，后续又加了200ML温盐水，直至搅拌到无面疙瘩为止！搅好后再稍微加点盐继续搅拌一下！

步骤5

打入4个鸡蛋！

步骤6

加入之前准备好的香葱！

步骤7

搅拌均匀！

步骤8

胡萝卜切丁！

步骤9

2根火腿肠切丁，我用的就双汇普通的小火腿肠！

步骤10

放入刚刚搅拌好的面粉里继续搅拌！

步骤11

搅拌好后加入黑胡椒粉和五香粉和少量香油，继续搅拌均匀！

步骤12

在平底锅中加入少量色拉油，使锅均匀擦到油，开火加热，用勺子要入2-3搅拌好的面粉！盖上锅盖中火3分钟左右转小火！

步骤13

一会一个营养健康饼即好