黑芝麻螺旋双色馒头

母亲节，献给最爱的妈妈！

黑芝麻螺旋双色馒头的用料

步骤1

酵母+牛奶+糖混合，静置5分钟，激活酵母

步骤2

面粉、米粉均分成两份，一份中加入打碎的黑芝麻粉，分别揉成光滑面团，并放温暖处发酵

步骤3

发酵完成后，将黑芝麻面团分成大小两个面团，大面团与白面团都擀成大小一致的薄面饼，重叠，卷成条状

步骤4

将卷起的双色面团均分成大小相同的13个面团，单独留出的黑芝麻面团也均分成13个小面团（做馅使用）

步骤5

双色小面团，从切面处按扁，用包包子的手法包入一块黑芝麻面团，反过来就是一个漂亮的双色馒头啦

步骤6

上锅大火蒸20分钟，焖5分型，出笼！

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