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诗文 奶香蛋糕
释义

奶香蛋糕

为了两个小吃货吃得健康,不断的学习努力做最健康的食物 对于新手来说,这款蛋糕很容易。主要是打发鸡蛋那里

奶香蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 5个
黄油 50g 糖 50g
奶粉 35g 牛奶 55ml

奶香蛋糕的做法

奶香蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油、牛奶加热至融化;低筋面粉、奶粉过筛备用。鸡蛋、糖打在盆里
奶香蛋糕的做法图解2

步骤2

打蛋器高速打发鸡蛋和糖,打至打蛋器提起不易掉下(鸡蛋打发很重要,打的好就成功一半了)鸡蛋打好倒入过筛的低筋面粉和奶粉,搅拌均匀,没看到面粉。倒入牛奶黄油。拌均匀,此时的状态呈细腻。
奶香蛋糕的做法图解3

步骤3

倒八分满就好了,烤箱预热中层上下180度十五分钟。
奶香蛋糕的做法图解4

步骤4

这个量能做七个这样的纸杯蛋糕

奶香蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:16:06