饺子馅
饺子馅的做法
步骤1
韭菜事先洗好，凉干，切好，放适量油拌匀，锁住水分。
步骤2
放入一个鸡蛋拌匀
步骤3
放入肉馅，肉馅里放了一个鸡蛋，调入胡椒粉，姜末，盐，鸡精，也可加入鲜香菇或干虾仁，用手拌匀。放冰箱冷藏一下，即可。