香酥面包虾
面包虾的做法
步骤1
大虾在冰箱里冻一小时，拿出化冻，掐去头，扒去皮。虾冻后好扒皮，不扎手。
步骤2
加入适量盐、味达美酱油、蚝油腌制10分钟。
步骤3
等待腌制的时间，把面粉加入水和成稠面糊。
步骤4
把虾挑去虾线，从头至尾插入牙签。
步骤5
都插入牙签后，挂上面糊。
步骤6
在面包糠里打个滚，让虾全身沾上面包糠。
步骤7
打做好后，锅里倒入油，准备炸。
步骤8
油热后，一个个放入，小火慢炸。
步骤9
香喷喷的面包虾出锅了。老大很喜欢这道虾。自从有了妹妹，很久没给老大做这道菜了，有了老二到底对老大有些亏欠。