创意大盆鸡

创意大盆鸡的用料

步骤1

鸡切块，料酒腌制十分钟。

步骤2

土豆，蕃茄，洋葱。。。通通上砧板。。。

步骤3

土豆洋葱切块。

步骤4

辣椒，生姜，切小粒。

步骤5

将鸡块放入油锅加少许糖翻炒5分钟后放入高压锅20分钟。

步骤6

土豆过油翻炒5分钟盛出。

步骤7

爆香干辣椒和姜。

步骤8

加入鸡块，酱油，盐，蚝油，大火烧开，加水，小火闷20分钟。

步骤9

加入其余配菜，大火烧10分钟。

步骤10

起锅。

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