素菜千张包
素菜千张包的做法
步骤1
千张皮洗干净切长方块，笋，豆干冼干净切丁。
步骤2
锅中倒入油，再倒入笋丁，豆干丁，雪菜翻炒倒入水（因为是馅料，所以水不能放多）煮熟放入盐，糖（白砂糖是为了提鲜不能多放）盛到碗里备用。
步骤3
把千张皮放在菜板上放入馅料包好，用线固定（我是用晒干的春笋叶做固定）。
步骤4
锅里倒入水，在放入千张包煮8分钟左右放入盐，酱油。
步骤5
好了，出锅了。